크랜베리 주스 효능 꼭 알아두세요.

 

 

크랜베리 ​​주스는 요로 감염과 싸우는 것 외에도 혈압을 낮추고, 심장 건강을 증진하고, 위궤양을 예방하고, 구강 건강을 증진하고, 수면을 개선하고, 눈을 보호하는 데 도움이 될 수 있어요. 크랜베리 ​​주스의 다양한 건강상 효능에 대해 알아보세요.

 

 

 

크랜베리란?

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일반적으로 크랜베리로 불리어지는 열매는 한국어로는 넌출월귤이라고 해요. 주로 추운 지방에서 잘 자라서 북쪽으로 갈수록 흔하고 북한 백두산에서도 자생하는 것으로 알려져 있어요. 또한 북한은 넌출월귤을 천연기념물로 지정해서 보호해요.

 

열매가 달릴 때 가지 모양이 학(crane)을 닮았다 하여 '크랜베리'라는 이름이 붙었어요. berry라고 해서 딸기류의 한 종류로 생각하기 쉬우나 '열매'라는 뜻일 뿐 딸기류와는 전혀 관련이 없다고 해요. 장미과에 속하는 딸기류와 달리 진달래과에 속하며 같은 진달래과에 속하는 과일로 블루베리가 있어요.

크랜베리의 최대 생산지는 미국이에요. 특히 미국 내에서는 위스콘신주가 주 생산지예요. 이외에도 기후가 추운 중서부 주들은 대부분 크랜베리 생산에 적합하며, 서부(워싱턴주, 오리건주) 고산지대에서도 재배가 활발해요. 추운 데서 잘 자라니 당연히 캐나다에서도 많이 생산됩니다.

 

크랜베리는 독특한 신맛이 나며 생으로 먹거나 소스, 머핀, 잼, 젤리, 수프 등으로 요리할 수 있어요.

 

 

크랜베리 주스의 효능은?

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크랜베리 주스는 다양한 건강상의 효능을 가지고 있어요. 심장 건강 증진에서 암 예방에 이르기까지 크랜베리 ​​주스가 신체에 미치는 긍정적인 효과 목록은 계속해서 늘어나고 있어요.

 

1. 영양이 풍부해요.

크랜베리 주스를 마시는 것의 이점 중 하나는 영양 성분이 풍부하다는 사실이에요. 그러나 마트에서 파튼 크랜베리 주수에는  일반적으로 설탕이 많이 첨가되어 있으므로 설탕이 첨가되지 않은 제품을 선택하세요.

순수 크랜베리 ​​주스 한 컵은 다음과 같은 영양소를 포함하고 있어요.

• 비타민 C:  일일 권장량의 26%
• 비타민 E:  일일 권장량의 20%
• 비타민 K1:  일일 권장량의 11%
• 비타민 B6: 일일 권장량의 8%
• 망간:  일일 권장량의 20%
• 구리:  일일 권장량의 15%

 

이러한 영양소 외에도 크랜베리 ​​주스는 다양한 항산화제 및 기타 생리 활성 식물 화합물, 특히 플라보놀 폴리페놀을 함유하고 있어요.

 

• 케르세틴: 크랜베리에 다량 함유되어 있는 주요 항산화제예요.
• 피오리딘: 크랜베리의 붉은색은 피오니딘이라는 물질 때문이에요. 피오리딘은 염증과 싸우고, 콜레스테롤을 낮추고, 인지 능력을 향상하고, 항종양, 항암, 항돌연변이 기능을 제공하는 항산화제예요.
• A형 프로안토시아니딘: 응축 탄닌으로도 알려져 있으며 요로 감염(UTI)에 대항하는 것으로 알려져 있어요.
• 미리세틴( Myricetin): 크랜베리에 들어 있는 중요한 폴리페놀로 건강에 여러 가지 유익한 영향을 미치는 물질이에요. 염증과 싸우고 산화를 방지하며 암 발병 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌어요.

 

2. 심장 건강에 좋아요.

크랜베리는 심장 건강에 도움이 될 수 있는 수많은 항산화제로 가득 차 있어요. 여기에는 프로안토시아니딘, 케르세틴 및 안토시아닌이 포함됩니다. 

이러한 다양한 화합물은 세포를 보호하고 일부 심혈관 질환을 예방할 수 있어요. 크랜베리 주스는 플라그 축적으로 이어질 수 있는 산화로부터 혈관을 정화하고 보호하는 데 도움이 돼요. 이는 심장 질환, 뇌졸중 및 말초 동맥 질환(PAD)의 위험을 줄이는 데 매우 효과적이에요.

또한 크랜베리의 항산화제는 나쁜 콜레스테롤 수치(LDL)를 낮추는 데 도움이 돼요. 나쁜 콜레스테롤은 동맥에 축적되어 심장병을 유발할 수 있어요. 연구에 따르면 2주 동안 매일 두 컵의 크랜베리 ​​주스를 마신 참가자는 크랜베리 ​​주스를 마시지 않은 사람들보다 LDL 콜레스테롤 수치가 낮았어요. 이것은 죽상경화증으로 인해 발생할 수 있는 심장병, 뇌졸중 및 기타 질병에 대한 위험을 크게 줄일 수 있어요.

그리고 크랜베리 주스는 혈중 호모시스테인 수치를 낮출 수 있어요. 높은 호모시스테인은 혈관 내 염증을 증가시키고 이것은 심장 질환의 위험을 더욱 증가시키는 플라크 형성의 위험을 증가시킬 수 있어요.

 

3. 요로 감염(UTI)을 예방해요.

요로감염은 특히 여성에게 가장 흔한 세균성 질병이에요. 이러한 질병의 주요 원인은 요로와 방광 내부에 기생하는 장내 박테리아 대장균 때문이에요.

크랜베리 주스는 요로감염에 매우 효과적이에요. 그 이유는 크랜베리가 프로안토시아니딘을 함유하고 있기 때문입니다. 이 프로안토시아니딘은 요로감염이 있는 여성의 대장균 박테리아를 죽이고 박테리아가 방광벽에 달라붙어 증식하는 것을 방지하는 역할을 해요.

크랜베리 주스 한 컵에는 약 50mg의 프로안토시아니딘이 들어 있어요. 집에서 직접 만든 주스 및 기타 보충제는 적절한 양의 프로안토시아니딘을 함유하고 있기 때문에 훌륭한 예방 조치가 될 수 있어요. 하지만 모든 크랜베리 ​​제품은 처리 중에 프로안토시아니딘이 손실되어 요로감염에 효과적이지 않을 수 있어요.

4. 혈압 유지에 좋아요.

연구 따르면 4주 동안 하루에 두 번 크랜베리 ​​주스를 마시면 수축기 혈압(상위 수치)이 6mmHg, 이완기 혈압(하위 수치)이 4mmHg 낮아졌으며 특히 콜레스테롤 수치가 높거나 트리글리세라이드 수치가 높은 사람에게서 효과적이었어요. 이러한 결과가 사과와 블루베리에서도 발견되는 프로안토시아니딘이라고 불리는 폴리페놀 때문이라고 밝혀졌어요.

또 다른 연구에서는 정기적으로 크랜베리 ​​주스를 마시는 것이 향후 혈압 급등을 예방할 수 있다는 것을 발견했어요. 크랜베리 ​​주스 추출물을 함유한 물을 2주 동안 마시면 고혈압 환자의 혈압이 낮아지는 것으로 나타났어요. 

 

 

5. 위암을 예방해요.

한국인에게 가장 흔한 암중에 하나인 위암은 공격적인 형태의 암이에요. 일반적으로 위암 환자들은 위암 3기 또는 4기에 도달할 때까지 증상을 느끼지 못하는 경우가 많아요. 

 

크랜베리 주스는 위암의 위험을 낮추는데 매우 좋아요. 연구에 따르면 매일 크랜베리 ​​주스를 마시면 전암성 병변이 발생할 위험이 44% 감소하는 것으로 나타났어요. 크랜베리에는 종양 형성을 예방하는 것으로 밝혀진 프로안토시아니딘을 다량 함유하고 있어요.

 

6. 불면증에 좋아요.

크랜베리 주스 한 잔은 수면 건강을 유지하는데 더없이 좋아요. 크랜베리 주스에는 비타민 C와 비타민 B와 같은 수면 촉진 영양소가 풍부하게 함유되어 있어요. 또한 여기에 포함된 항산화제는 수면의 질을 방해하는 것으로 알려진 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌어요.

 

7. 위궤양 예방을 예방해요.

크랜베리 주스를 마시면 위궤양을 예방할 수 있어요. 크랜베리에서 발견되는 프로안토시아니딘이라는 화합물은 위궤양을 일으키는 박테리아인 H. 파일로리가 위 세포에 부착되는 것을 방지해요. 

연구에 따르면 매일 500ml의 크랜베리 ​​주스를 섭취하면 H. 파일로리 감염을 크게 줄이는 것으로 밝혀졌어요. 또한 295명의 어린이를 대상으로 한 또 다른 조사에 따르면 3주 동안 크랜베리 ​​주스를 섭취하면 H. 파일로리의 성장이 감염된 후보에서 약 17% 정도 억제되는 것으로 나타났어요.

 

8. 간 질환을 예방해요.

간 질환은 지방간의 주요 원인주에 하나예요. 또한 비만, 대사 증후군 및 제2형 당뇨병도 지방간 질환과 관련이 있어요. 크랜베리 ​​주스는 지방간 위험을 높이는 트리글리세리드를 낮추데 매우 효과적이에요. 연구에 따르면 6주 동안 매일 450ml의 크랜베리 ​​주스를 마신 참가자들의 트리글리세리드 수치가 평균 33% 감소한 것을 발견했어요.

 

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9. 충치를 예방해요.

크랜베리 ​​주스를 마시면 충치 위험을 낮출 수 있어요. 크랜베리 주스의 화합물은 산이 치아에 달라붙는 것을 줄여 입안의 독성 산을 제어해요. 이것은 충치, 잇몸 질환, 충치 및 구강암을 줄이는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 일주일에 1L 만 섭취해도 충치가 생길 가능성을 25% 줄일 수 있어요. 또한 크랜베리를 정기적으로 섭취하면 타액과 플라그의 박테리아 수치를 감소시키는 것으로 알려져 있어요. 크랜베리 ​​주스는 구취를 퇴치하고 구강 위생을 개선하는 데 도움이 될 수 있어요.

 

10. 눈 건강에 좋아요.

크랜베리 주스를 마시면 노인의 주요 시력 상실 원인 중 하나인 황반 변성을 늦출 수 있어요. 크랜베리의 항산화제는 백내장 및 기타 눈 관련 상태를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났어요. 황반 변성에 대한 치료법은 없지만 건강한 식습관을 유지하고 항산화 비타민이 풍부한 음식을 섭취하면 황반 변성의 발생을 지연시키거나 예방할 수 있어요.

11. 제2형 당뇨병을 예방해요.

크랜베리 주스를 정기적으로 마시면 인슐린 저항성을 줄이고 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선할 수 있어요. 연구에 따르면 크랜베리 ​​주스를 먹은 쥐가 더 나은 인슐린 반응을 보였고 그 결과 고혈당 및 기타 당뇨병 증상이 발생하지 않았어요.

12. 위산 역류를 감소시켜요.

위산 역류는 소화기 질환의 흔한 증상 중에 하나예요. 크랜베리 ​​주스는 위 역류에 진정 효과가 있어요. 심한 속 쓰림으로 고통받는 환자의 위식도 역류 질환(GERD) 사례를 줄이는 것으로 알려져 있어요

 

 

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