엣지있는 아만다

우리 식생활에 너무 익숙한 참깨는 참기름의 원료로도 잘 알려져 있어요. 참깨는 인류에게 가장 오래된 조미료 중 하나예요. 또한 참깨는 각종 드레싱, 소스, 식용유에도 사용되어서 음식의 풍미를 향상시키는 데 좋은 재료예요. 하지만 참깨가 단순희 음식 맛과 향을 올리는 식 재료 역할만 있는 것은 아니에요. 참깨는 우리 몸에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있어요. 참깨가 얼마나 좋은 씨앗인지 확인해보세요. 참깨의 영양은? 참깨에는 천연 오일, 식이 섬유 및 단백질이 풍부하게 포함되어 있어요. 또한 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, B-비타민, 비타민 E와 같은 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 매우 좋아요. 그리고 참깨에는 세사민과 세사몰로 알려진 강력한 아미노산으로 가득 차 있어요. 또한 트..

터키 베리란? 터키 베리는 기본적으로 2-3m 높이의 가늘고 곧은 다년생 관목입니다. 이 식물은 햇빛이 충분히 들어오는 곳에서 잘 자라지만 다양한 토양에 잘 적응하는 식물이에요. 터키 베리는 중남미가 원산지인 열매로 카리브해에도 널리 퍼져 있어요. 열대와 아열대 지방에 걸쳐 유용한 식물로 인기를 얻고 있고 아시아에서 소규모 채소로 재배되고 있는 열대식물이에요. "순다카이"라고도 알려진 터키 베리는 인도 남부의 주식이에요. 인도에서 주로 뒤뜰의 열대 조건에서 재배되며 다양한 요리에 사용하고 있어요. 그러나 가장 인기 있는 요리 중 하나는 카레로, 강황, 카레 잎 및 기타 허브와 같은 일부 향신료를 사용하여 터키 베리와 함께 요리하고 있어요. 톡 쏘는 맛은 특징인 터키 베리는 많은 건강상의 이점으로 인해 요..