콤부차 효능 & 부작용? 성인병 극복하기

 

 

 

콤부차 효능 & 부작용? 성인병 극복하기

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콤부차는 맛도 좋고 다이어트 효능이 있어서 많은 분들이 찾고 있는 프로바이오틱스 식품이에요.

하지만 과발효된 콤부차는 복용 시 주의가 필요해요.
또한, 하루 권장량을 초과하면 건강에 오히려 나쁜 영향을 줄 수 있으니 복용법을 알아보시는 것이 좋아요.

 

 

 

 

콤부차를 복용하시는 경우, 복용법을 사전에 충분히 읽어보시고 복용하시면 성인병 예방에 많은 도움이 돼요.

 

 

 

콤부차란?

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콤부차는 고대 중국의 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해지는 차예요. 

녹차나 홍차에 유익균(박테리아)과 효모, 설탕을 넣어서 만든 발효차를 콤부차라고 해요. 발효 과정에서 탄산이 만들어져서 상큼하고 달콤한 맛을 가지고 있어요. 콤부차는 예쁜 색상을 가지고 있는데 주황색이나 노란색을 띠는 것이 일반적이에요. 콤부차를 만들기 위해서 녹차나 홍차에 설탕을 넣고 유익균과 효모인 공생 콜리니(SCOBY)를 함께 넣어서 발효하게 돼요. 발효 과정에서 효모인 공생 콜리니(SCOBY)는 차의 당을 분해하고 프로바이오틱스 박테리아를 생성해서 몸에 좋은 차로 변하게 돼요.

 

 

 

콤부차 만드는 방법

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1. 냄비에 1리터의 물을 끓인다.

2. 홍자 or 녹차를 넣고 10분간 더 끓인다.

3. 차를 건져내고 설탕을 넣고 잘 녹도록 한다.

4. 병으로 된 용기에 담는다.

5. 식초와 공생 콜리니(SCOBY)를 함께 넣어준다.

6. 1주일 ~ 2주일 어두운 곳에서 발효한다.

7. 차로 복용한다.

 

 

 

콤부차 효능

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1. 장 건강 개선

콤부차에 다량 함유된 프로바이오틱스는 장에 존재하는 유익균이에요. 프로바이오틱스는 장 내에 건강하고 유익한 미생물 군집을 유지하도록 도와줌으로써 장 건강을 개선하는 역할을 해요. 또한 프로바이오틱스는 항생제를 다량 사용해서 발생하는 설사, 염증성 질환, 관민성대장증후군 등 장 내 발생하는 질병을 완화하는데 효과적이에요. 

 

2. 위 건강 개선

콤부차에는 유기산, 초산, 유산균 등이 함유되어 있어 위 건강과 소화를 촉진하는데 도움이 돼요. 특히 위의 점액 성분을 보호하고 위 점막을 손상시키는 위산 분비를 억제해서 위궤양 치료에 매우 효과적이에요.

 

3. 감염 예방

콤부차의 발효 과정에서 아세트산이 다량 생성하게 되는데 이 아세트산 때문에 콤부차가 톡 쏘는 맛과 새콤함 맛이 나게 돼요. 이 아세트산은 항진균 성질을 갖는 복합 카르복실산이에요. 이 물질은 박테리아 증식을 억제해서 감염을 예방하는 역할을 해요. 

 

4. 해독

콤부차에는 해독 효과가 뛰어난 글루쿠론산이 다량 함유되어 있어요. 글루쿠론산은 간에서 대사 작용으로 생긴 독소 및 외부에서 유입된 독소를 배출하는데 도움을 주는 성분으로 알려져 있어요.

 

 

 

 

5. 심장질환 예방

콤부차는 콜레스테롤 수치를 낮춰서 심장질환 발생을 줄여주는 성분을 포함하고 있어요. 실험 결과 콜레스테롤 수치가 높은 쥐에게 콤부차를 매일 5ml씩 먹인 결과 혈중 콜레스테롤 수치가 현저히 저하되었다는 연구 결과가 있어요.

 

6. 항산화 

콤부차에는 포리페놀, 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 등 항산화 물질이 매우 풍부해요. 이 물질은 활성산소 배출에 도움을 주고 세포 노화를 억제하는 역할을 해요.

 

7. 간 건강 개선

콤부차는 간의 독소를 감소시키고 간 염증 발생을 억제하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있어요.

 

8. 당뇨병 개선

콤부차가 혈당을 유지하여 당뇨를 개선하는데 도움이 돼요. 당뇨병이 걸린 쥐에게 콤부차를 5ml을 투여한 결과 혈당 수치가 낮아졌다는 연구 결과가 있어요.

 

9. 우울증 개선

콤부차에 다량 함유된 프로바오틱스는 우울증의 일부 증상을 개선하는데 도움이 되는것으로 보고되었어요.

 

 

 

콤부차 부작용

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콤부차를 너무 발효를 많이 하게 되면 오히려 건강에 문제를 발생할 수 있어요. 설탕이 함유된 음료이기 때문에 하루 권장량을 초과해서 마시면 좋지 않아요. 또한 콤부차는 식초와 유사하여 산성이 강하기 때문에 위장에 자극을 줄 수 있어요. 그러므로 과다하게 복용하면 속 쓰림과 같은  위장장애를 유발할 수 있고 산장에 무리를 줄 수도 있어요. 

 

 

 

콤부차 하루 권장량

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콤부차는 하루 권장량이 정해져 있지 않아요. 하지만 하루에 3잔 이하로 드시는 것을 추천해요. 

하루 권장량을 초과하여 복용하실 때에는 사전에 전문의와 상담하시기 바래요.

 

 

오늘은 콤부차에 대해 알아보았어요. 많은 도움이 되셨다면 다른 글도 함께 보시는 걸 추천드려요.

 

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