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터키 베리 효능 꼭 알아두세요. 본문
터키 베리란?
터키 베리는 기본적으로 2-3m 높이의 가늘고 곧은 다년생 관목입니다. 이 식물은 햇빛이 충분히 들어오는 곳에서 잘 자라지만 다양한 토양에 잘 적응하는 식물이에요. 터키 베리는 중남미가 원산지인 열매로 카리브해에도 널리 퍼져 있어요. 열대와 아열대 지방에 걸쳐 유용한 식물로 인기를 얻고 있고 아시아에서 소규모 채소로 재배되고 있는 열대식물이에요.
"순다카이"라고도 알려진 터키 베리는 인도 남부의 주식이에요. 인도에서 주로 뒤뜰의 열대 조건에서 재배되며 다양한 요리에 사용하고 있어요. 그러나 가장 인기 있는 요리 중 하나는 카레로, 강황, 카레 잎 및 기타 허브와 같은 일부 향신료를 사용하여 터키 베리와 함께 요리하고 있어요.
톡 쏘는 맛은 특징인 터키 베리는 많은 건강상의 이점으로 인해 요즘 인기를 얻고 있어요.
1. 심혈관 질환 감소
터키 베리에는 알칼로이드, 탄닌, 배당체, 플라보노이드, 토르보사이드 및 사포닌과 같은 많은 항산화제가 함유되어 있어 심혈관 질환, 암 및 뇌졸중에 매우 효과적이에요. 말린 터키 베리는 심장 질환의 위험 요소가 될 수 있는 혈압을 낮추는 데 도움이 돼요.
2. 당뇨병 관리
터키 베리에는 설탕 수치를 낮추는 데 도움이 되는 생체 활성 페놀 화합물인 루틴, 카페산, 카테킨 및 갈산이 포함되어 있어요.
이러한 화합물은 당 대사와 산화 스트레스에 참여하는 효소의 효과를 감소시키는 것으로 밝혀졌어요. 또한 세포 보호 효과로 알려진 유해 물질로부터 세포를 보호할 수 있어요.
설탕을 조절하기 위해 터키 베리를 사용하는 가장 좋은 방법은 터커 베리 잎을 말리고 요리에 가루를 사용하는 것이에요. 터키 베리 열매도 요리하여 혈당을 낮추는 데 사용할 수 있어요.
3. 신장 질환 및 암 치료
터키 베리는 항염증제 및 신장 문제를 감소시키는 것으로 알려져 있어요. 터키 베리 열매는 신장의 세뇨관 괴사와 충혈을 억제하고 회복시킬 수 있어요. 또한 터키 베리의 항균 및 항진균 특성은 과도한 세포 성장을 줄이고 암을 예방할 수 있어요. 특히 터키 베리는 폐암에 유익한 것으로 알려져 있어요.
4. 고혈압 예방
성인의 거의 50%가 고혈압으로 고통받고 있으며, 이는 뇌졸중 및 심혈관 질환과 같은 많은 질병의 주요 위험 요소예요. 연구에 따르면 터키 베리에 존재하는 화합물은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있어요. 터키 베리에는 항산화 및 항염증 특성을 나타낸 페룰산 및 갈산과 같은 다양한 고유 화합물이 포함되어 있기 때문이에요. 터키 베리에는 혈압을 증가시킬 수 있는 과당이 포함되어 있지만, 터키 베리에 있는 에탄올 추출물이 과당 효과를 예방하는 데 효과적이어서 고혈압 예방에 도움이 돼요.
5. 면역력 증가
터키 베리에는 다양한 방법으로 신체의 면역 기능을 증가시킬 수 있는 항균 특성이 포함되어 있어요. 연구에 따르면, 터키 베리는 바이러스성 질병인 단순 포진 질환에 대해 매우 효과적이라고 보고 되었어요. 터키 베리의 항균 특성은 베인 상처와 궤양을 치료하고 상처를 깨끗하게 유지하는 데 매우 유용해요. 따라서 고대에는 터키 베리 잎을 상처 치료에 사용하기도 했어요.
6. 박테리아 성장 억제
터키 베리는 신체에 여러 감염을 일으킬 수 있는 박테리아의 성장을 감소시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 터키 베리는 황색 포도구균, 고초균 및 대장균과 같은 특정 박테리아에 대해 매우 효과적이에요.
터키 베리는 또한 피부 감염 치료로 매우 유명합니다. 이 베리에는 토르보사이드 A, 토르보사이드 H, 토르바놀 A와 같은 특정 생리활성 화합물이 함유되어 있어 단순 포진 바이러스 1형과 같은 피부 질환에 대항해요. 따라서 터키 베리는 바이러스로부터 몸을 보호할 수 있어요.
7. 산화 스트레스 감소
터키 베리는 산화 스트레스를 줄이는 항산화 효소 활성을 증가시켜요. 이 과정은 또한 중금속 독성으로부터 신체를 보호해요. 연구에서 카드뮴과 같은 중금속으로부터 간과 신장을 보호하는 터키 베리의 역할을 발견했어요. 따라서 이러한 열매는 중금속 유도로 인한 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있어요.
8. 통증 및 통풍 증상 감소
터키 베리는 요산을 배출하고 통증, 발적 및 통풍 증상을 예방하는 데 도움이 될 수 있어요. 또한 터키 베리 잎에는 소솔린, 항염증제 및 천연 스테로이드가 포함되어 있어서 관절염, 요통, 부기 및 일반적인 통증에 매우 효과적이에요.
9. 설사와 소화 불량 치료
터키 베리는 소화에 좋으며 위장, 설사 및 소화 불량과 같은 소화 문제를 줄이는 데 도움이 돼요. 이 열매는 위에 존재하는 산을 중화하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 위궤양 치료에 매우 효과적이에요. 또한 터키 베리의 항균 특성은 위궤양을 줄이고 장 상처를 치료하는 데 도움이 될 수 있어요.
10. 빈혈 치료
철 결핍은 전 세계적으로 발견되는 가장 흔한 영양소 결핍 중 하나예요. 그리고 빈혈은 철분 섭취 부족으로 인해 발생할 수 있는데 피로, 현기증, 숨 가쁨이 빈혈로 인해 발생할 수 있어요. 터키 베리는 풍부한 철분 공급원이며 빈혈 치료에 사용할 수 있어요. 연구에 따르면 딸기, 피망 및 기타 감귤류와 같은 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 섭취하면 철분의 흡수력이 높아져 더욱 효과적일 수 있어요.
11. 월경 조절
터키 베리에는 다량의 철분이 함유되어 있어서 정기적으로 섭취하면 여성의 월경을 조절하는 데 도움이 될 수 있어요. 또한 불규칙한 월경 기간에도 매우 효과적인 것으로 알려져 있어요.
12. 감기 예방
수프에 터키 베리를 추가하면 기침과 감기 증상을 예방하고 치료할 수 있어요. 또한 터키 베리의 분말은 천식, 기침 및 폐 염증 치료에도 사용할 수 있어요.
오늘은 터키 베리 효능에 대해 알아보았어요. 많은 도움이 되셨다면 다른 글도 함께 보시는 걸 추천드려요.
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