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호박씨 효능 꼭 알아두세요. 본문
우리에게 흔한 단어인 호박씨가 슈퍼푸드라는 걸 알고있는 분은 많지 않아요.
호박씨는 미네랄, 비타민, 심장을 보호하고 체중 감소시키는 지방산이 풍부하기 때문에 슈퍼푸드로 간주돼요. 또한 칼로리가 낮고 단백질이 높으며 정기적으로 섭취하면 관절 통증을 줄이는 데 도움이 돼요. 그러나 호박씨에는 정말 좋은 효능이 많아요.
호박씨의 효능에 대해 알아보세요.
호박씨의 영양은?
호박씨에는 유익한 영양소가 가득해요. 껍질을 벗긴 말린 호박씨 1온스(28g)의 영양소는 다음과 같아요.
◎ 163 칼로리
◎ 탄수화물 4.2g
◎ 단백질 8.5g
◎ 지방 13.9g
◎ 식이섬유 1.8g
◎ 망간 0.9mg, 일일 권장량의 43%
◎ 마그네슘 151mg, 일일 권장량의 38%
◎ 인 332mg, 일일 권장량의 33%
◎ 철분 4.2mg, 일일 권장량의 23%
◎ 구리 0.4mg, 일일 권장량의 20%
◎ 비타민 K 14.5µg, 1일 권장량의 18%
◎ 아연 2.1mg, 일일 권장량의 14%
◎ 칼륨 228mg, 일일 권장량의 7%
또한 호박씨는 카로티노이드와 소량의 비타민 A 및 B6, 엽산, 셀레늄 및 티아민을 포함한 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어요.
1. 심장 건강 개선
호박씨에는 마그네슘, 철, 구리, 망간, 아연, 인이 다량 함유되어 있어요. 또한 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이기도 해요. 이 모든 영양소는 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 해요.
마그네슘은 혈관을 이완시켜 혈압을 조절하는 데 도움이 되고, 심장마비와 뇌졸중을 예방하는 데도 도움이 될 수 있어요. 철분은 혈액에 산소를 운반하는 헤모글로빈을 생성하는 데 꼭 필요해요. 구리와 아연은 콜레스테롤 수치를 억제하는 데 도움이 되며, 망간은 동맥 경화를 방지하는 데 도움이 돼요.
단백질과 섬유질은 모두 건강한 체중을 유지하는 데 중요해요. 심장 건강과 관련하여 과체중은 심장에 추가적인 부담을 주며 관상 동맥 심장 질환 및 고혈압과 같은 상태로 이어질 수 있어요.
호박씨는 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있는 항산화제가 풍부해요. 또한 호박씨에는 혈류를 개선하고 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 밝혀진 아미노산인 l-아르기닌이 포함되어 있어요.
아르기닌 효능에 대해서는 다음의 글을 참조하세요.
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2. 소화기 건강 촉진
호박씨는 마그네슘, 아연, 구리가 다량 함유되어 있어요. 이러한 영양소는 소화 시스템이 제대로 기능하도록 도와주고 복통과 통증을 완화하는 데 도움이 돼요. 또한 호박씨에는 섬유질이 풍부하여 소화가 원활하게 진행되도록 도움을 줘요. 또한 호박씨는 항산화제가 풍부하여 장내벽 세포를 손상으로부터 보호하는 역할을 해요.
3. 혈당 관리
혈당 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 방법을 찾고 있다면 호박씨가 좋은 선택이 될 수 있어요. 호박씨에는 섬유질과 마그네슘이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있어요. 또한 호박씨는 건강한 지방과 단백질의 좋은 공급원이며 혈당 수치를 안정시키는 데 많은 도움이 돼요. 따라서 혈당 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 방법을 찾고 있다면 식단에 호박씨를 추가하는 것이 좋아요. 연구에 따르면 호박씨를 먹은 제2형 당뇨병 환자는 공복 혈당 수치가 낮고 인슐린 감수성이 개선된 것으로 보고되었어요.
4. 남성 호르몬 증가
호박씨를 장기간 섭취하면 남성 호르몬인 테스토스테론 수치를 증가시킬 수 있어요. 테스토스테론은 생식 능력과 전반적인 성 건강에 중요한 호르몬이에요. 또한 호박씨에는 아연이 풍부하여 정자의 질을 향상하는 데 도움이 돼요.
연구에 따르면 호박씨는 수컷 쥐의 테스토스테론 생산을 증가시켰어요. 연구는 두 그룹으로 나누어진 실험 쥐를 사용했습니다. 한 그룹은 호박씨를 함유한 식단을 먹였고 다른 그룹은 그렇지 않았어요. 호박씨를 먹인 실험 쥐가 호박씨를 먹이지 않은 쥐에 비해 테스토스테론 수치가 증가한 것을 발견했어요.
5. 전립선 건강 증진
전립선에 좋은 식품을 찾고 있다면 호박씨가 훌륭한 선택이 될 수 있어요. 호박씨에는 전립선 건강에 필수적인 아연과 마그네슘이 풍부해요. 또한 항산화제와 비타민 E를 포함한 다양한 영양소로 가득 차 있어요. 비타민 E는 건강한 세포의 성장을 촉진하고 프리래디칼로 인한 세포 손상을 예방해요. 연구에 따르면 식단에 호박씨를 추가하면 전립선암에 걸린 쥐의 항산화 상태를 개선하고 산화 스트레스로부터 보호한다는 연구 결과가 있어요.
호박씨는 전립선암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 특성을 제공하는 오메가-3 지방산이 풍부해요. 연구에 따르면 식단을 호박씨로 보충한 남성은 전립선암 발병 위험이 감소했어요. 또한 호박씨 오일은 신체 내의 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났어요. 그리고 호박씨에는 인간의 전립선암을 예방하는 것으로 밝혀진 미네랄인 셀레늄이 포함되어 있어요.
6. 비뇨기 질환 개선
배뇨 문제는 남성과 여성 모두에게 흔한 질병이에요. 호박씨에는 칼륨과 마그네슘이 풍부해서 프로바이오틱스와 함께 과민성 방광에서 방광 감염에 이르기까지 요로 문제를 관리하는 데 도움이 된다고 해요.
7. 두뇌 능력 향상
호박씨는 인지 기능을 개선하고 인지 기능 저하의 위험을 줄임으로써 뇌 건강을 증진시키는 것으로 밝혀졌어요. 호박씨는 인지 건강을 유지하는 데 필수적인 비타민 E와 마그네슘이 많이 함유되어 있어요. 비타민 E는 프리래디칼로 인한 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 되며, 마그네슘은 신경 세포와 근육의 적절한 기능에 필수적이에요. 또한 호박 씨앗에는 독소와 염증으로 인한 손상으로부터 뇌를 보호하는 것으로 밝혀진 식물 영양소인 리그난이 포함되어 있어요.
8. 눈 건강 개선
호박씨는 비타민, 미네랄, 항산화제가 포함되어 있고 섬유질과 단백질도 풍부해요. 호박씨는 항산화 수치를 높이고 노화 관련 황반변성(AMD)의 위험을 줄임으로써 눈 건강을 증진시키는 것으로 나타났어요.
한 연구에 따르면 매일 호박씨를 먹는 여성은 호박씨를 먹지 않는 여성보다 AMD에 걸릴 확률이 27% 낮았어요. 호박씨를 먹은 연구 참가자들은 또한 산화 스트레스 수준이 낮았는데, 이는 AMD 발병에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있어요.
9. 수면 개선
수면 부족은 많은 사람들에게 문제이며 비만, 심장병 및 당뇨병의 주요 원인이에요. 수면 문제의 주요 원인 중 하나는 사람이 저녁 늦게까지 졸음을 느끼지 못하게 하는 대사 장애 때문이에요. 호박씨는 수면 장애에 매우 좋은 식품이에요. 호박씨는 전통적으로 불면증 및 기타 수면 장애에 대한 자연 치료제로 사용되어 왔어요. 호박씨에는 몸을 이완시키고 더 쉽게 잠들 수 있도록 도와주는 미네랄인 마그네슘이 들어 있고 수면을 촉진하는 신경 전달 물질인 세로토닌 생성을 돕는 아미노산인 트립토판을 함유하고 있어요.
10. 풍부한 마그네슘 함유
호박씨에는 필수적인 미네랄인 마그네슘이 풍부해요. 마그네슘은 신경과 근육 기능을 유지하고 혈압을 조절하며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 물질이에요. 연구에 따르면 마그네슘 수치가 낮은 사람들은 심장 문제, 뇌졸중, 심지어 사망에 이를 위험이 더 높아진다고 해요. 또한 마그네슘은 근육을 이완시키고 혈전의 위험을 줄이는 데 도움이 되며, 혈당 수치를 조절하고 신경 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있어요.
11. 풍부한 항산화제 함유
호박씨는 항산화제의 좋은 공급원이에요. 항산화제는 프리래디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 돼요. 프리래디칼은 세포 손상을 일으키고 다양한 질병을 유발할 수 있는 물질이에요. 호박씨는 두 가지 중요한 항산화제인 비타민 E와 베타카로틴이 다량 함유되어 있어요.
비타민 E는 지용성 비타민으로 세포를 손상으로부터 보호하는 역할을 해요. 또한 심장병 및 암과 같은 일부 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 중요한 항산화제예요. 호박씨가 주황색을 띠는 이유는 베타카로틴 때문이에요. 베타카로틴은 면역 체계를 강화하고 특정 질병을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제이기도 해요.
12. 풍부한 섬유질 함유
호박씨에는 섬유질이 다량 함유되어 있어요. 호박씨를 섭취하면 포만감을 유지하고 소화 잘되게 하여 적정 체중을 유지하는데 도움이 되고 혈당 수치를 조절하는 역할을 해요. 또한 섬유질은 또한 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 될 수 있어요.
오늘은 호박씨 효능에 대해 알아보았어요. 많은 도움이 되셨다면 다른 글도 함께 보시는 걸 추천드려요.
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